「宿泊記19」 三吉・かに楽座 甲羅戯
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長野県・白馬八方温泉
『山の郷ホテル白馬ひふみ』宿泊記
ひふみさんは全14室の和風モダンのお宿です。14室の内、3室が特別室・露天風呂付きの客室になっています。大浴場・貸切風呂(無料)・部屋の露天風呂すべて温泉です。
温泉は白馬八方温泉・アルカリ性単純泉で美肌の湯と言われています。少しヌメリ感のある気持ちの良い温泉でした。
貸切風呂(無料)の前には、ボードが置かれ、時間帯が書いてあります。その空いている横に部屋番号を記入すれば貸切風呂が利用できるシステムになっています。
私達が宿泊した部屋は3階の「301・蕗」という露天風呂付きのお部屋です。部屋の中には、洋間・和室・ベットルーム・露天風呂(檜)とあります。ひとつづつの部屋はそう大きいわけではありませんが、掃除の行き届いた清潔でとても居心地の良い部屋でした。
ひふみさんの建物は、民宿やペンションが密集している地域なので部屋からの眺望はそう良いわけではありません。
でも、間接照明がうまく使われた洋風の落ち着ける部屋でした。
この他に煮物(高野豆腐と野菜)・かますの塩焼き・野菜スープ仕立て等が付いていました。
ひふみさんの食事は、地産地消、地元の野菜・牛肉は信州牛・豚肉は白馬特産のアルプスポークを使用しておられるようです。
アルプスポークは無菌状態で飼育された豚で、人間が飼育場に入る時には徹底した除菌を行い入るといったような環境の中で育てられている豚だそうです。
夕食にもこのアルプスポースのお料理が付きましたが、とろける様に柔らかく、脂身も臭みがなく、旨みのある豚肉でした。おすすめの豚肉です。
お魚は、日本海直送。お漬け物は女将さんが漬けられたものが数種類つきました。
デザートは黒蜜のゼリー。
どのお料理も調理された方のおもてなしの心が伝わってくるような繊細で美味しいお料理でした。
朝食は、洋食または和食を選べます。私達は和食を頂きました。
部屋・お食事・お風呂・サービス全てにおいて、おもてなしの心が伝わってくる居心地の良いお宿で、大満足のお宿でした。
宿泊日/2008年8月22日
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ピント湯・宮津温泉 『茶六別館』(ちゃろくべっかん)宿泊記
京都府宮津市にお宿はあります。木造造りのお宿が暖かく迎えてくれます。チェックイン時刻より早く着いたのですが、宿の前に車を止めると宿の方がすぐに迎えてくれました。宿の造りは昔ながらの古き良き時代のお宿の趣きそのままです。
宿の外観 宿の廊下
ロビーでお抹茶と和菓子を頂いた後、部屋に案内されました。私達の部屋は二階の海の見えるお部屋です。部屋の内風呂からも海が見えます。
時間も早かったので宿の周りを散策する事に・・・。出かけようと思ったら玄関で宿の方が近くの案内地図を渡してくださいました。
宿の前には公園があります。野良ねこ達が遊んでいます。この暑いのに元気なことです。
散歩には出かけましたが、余りの暑さにすぐに宿に戻りました。部屋でウトウトとお昼寝です。贅沢です。こうして寝ていても、夕食の準備は着々と調理場で進んでいるのでしょう。
お昼寝から起きると大浴場へ。少し小さいですがお庭の見える清潔なお風呂で気持ちがいいです。泉質は含硫黄・ナトリウム・塩化物泉(硫化水素型)。
夕食は華やかさはには少し欠けますが一品一品に丹精込められたお料理でお料理の運ばれるタイミング・鮮度・素材を生かしたお味共に大満足のお食事でした。朝食は少し物足りないような気がしました。
今回は時期が外れていて食べる事は出来ませんでしたが、真夏には岩牡蠣や宮津産のトリ貝がいただけるようです。宮津産のトリ貝は大きく味も濃い逸品です。
(2007年9月宿泊)
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『星たる』 宿泊記
星たるさんは三重県志摩市阿児町にある旅館です。
リアス式海岸の海側から見
て少し奥まった小高い所に建っている小さなお宿です。
私達が泊まった部屋は、海辺に一番近い離れのメゾネットタイプの部屋です。
部屋からはリアス式海岸独特の海が望めます。
1階には和室が2間あり、地下1階にはベッドルームと内風呂・露天風呂、テラスがあります。
お風呂は温泉ではありませんが、木々の間から海が見え、海風に吹かれながらの入浴は贅沢な気分にさせてくれます。
大浴場はありますが数人入れば満杯になる様な小さなお風呂でこちらも沸かし湯です。
食事は、朝夕共に部屋食なのでゆっくりと食事が出来ます。私達が泊まった時は舟盛を中心としたお料理。
舟盛には伊勢海老や鯛、カンパチ、あわび等・・。
鮮度もよく美味しいお刺身で、お酒がすすみます。
他にもあわびの踊り焼き、お肉の陶板焼きなど食べきれないほどの量があります。
鯛のお頭はあら炊きとして又、伊勢海老のお頭はお味噌汁として朝食に出されました。
私達が泊まった時は部屋の露天風呂は檜でしたが、今現在は陶器になっているようです。テラスには椅子とテーブルがあり、お風呂上りにテラスでビールというのもオツなものです。穏やかな英虞湾。美味しいお料理、静かに流れる時間・・。
ゆったりと過せるお宿でした。
宿泊日:2007年9月
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